“它是十个多世纪以来,中国传统文化精英的精神家园,是中国各阶层人们世代向往的人间天堂,是中国历史最久、影响最大的文化名湖……”

知味观·味舫停泊于西湖,游历于西湖。当她静泊在湖边时,以杭州城标为主造型的船体正好如一个“杭”字;当她畅游湖上,美景美味与湖水互相印证彼此的活力,正是杭州的点睛之笔。

登上味舫,我们走进西湖的怀抱,拥有了一种品位西湖的视角,天与云,与山,与水,山容水意,碧柳如烟,别是一番趣味。登上味舫,就如走进祥和静怡之居,我们得以私享片刻属于一个人的西湖。

把百年名店知味观与四时变幻的西湖融为一体,这便是味舫,也是人文与自然、传统与时尚、大众与风雅的和谐谱曲。在味舫即可品味名店经典风味雅食,更可感受湖光冉翠之工,山岚设色之妙。

味舫亦船亦楼,轻行于湖水之上,藏匿于小楼之中,只见得湖影长堤舟一叶,“月明柳浪春三分”。坐味舫游历于西湖,从湖滨二码头登船,穿白堤,望保俶塔,停孤山,掠苏堤,泊雷峰塔下,过湖中三岛……纵舟环行,全程历时二小时。望远处,孤山独处湖中,亭台楼阁错落有致;白堤横亘东西,绿杨荫里四季更迭。亦可匿影树下憩于里糊,抒发不离城市远离喧嚣的清心幽怀。

在味舫上品湖望山,颇尽其胜,烟林雾隐映带层叠,淡描浓抹,顷刻百态,微波荡漾,清风拂面。这一刻,真正体会西湖之美城市之意。

味舫知味在于以传统清雅美食细细打动宾客,精致的点心宴,养眼的四季宴,丰盛的东坡宴,让人从味蕾到身心浅吟低唱。食材,时材。味舫敬奉时令美食,由中国菜名厨精心烹制多个金奖菜肴,礼赞四季时令,精选道地时材,如春之野菜,夏之鳜鱼,秋之虾仁,冬之火方,择其精华,协其外观,急火慢炖,加以虎跑水佐之,还传统名菜古道韵味,传递着好味养生的精致中餐美学。

一楼大包厢,可布置成中式或西式餐台,各可容纳20-24人。二楼大圆桌可供12人用餐,前后有空阔露台,连通透中庭,是宴前食后的茶歇好处所。整船最多可容纳40人,提供各种形式的创意服务。适宜高端商务宴会、小型高峰论坛、人文艺术雅集、奢侈品牌发布、婚庆生辰派对等各项活动,是重要社交联谊的宴会平台。

味舫向中外来宾敞开怀抱,提供独具一格的游湖体验,分享“人在船中,船在湖中,湖在城中”的江南雅趣。

在水一方·清景无限